CoffeeHeat.gr

Μετά από 9 μήνες συμβίωσης με τον συγκεκριμένο μύλο άλεσης έχω να πω μόνο τα καλύτερα και πάντα σε σχέση με τους προηγούμενους μύλος άλεσης που είχα χρησιμοποιήσει Graef 800 και Ascaso mini i2 διαφορετικής φιλοσοφίας φυσικά μιας και είχαν διαφορετικά μαχαιριά.
Γευστικά πιστεύω πως η γεύση έγινε πιο μπουκωμένη θα έλεγε κανείς η πιο γήινη, δεν καταφέρνω να το περιγράψω καλύτερα και η οξύτητα έγινε ήπια, εκεί έριξα και στον μύλο μαχαιριά Red Speed που δεν ξέρω αν έκαναν κάποια διαφορά πέραν της ψυχολογικής αφού τα μαχαιριά σε σχέση με τα μαμά δεν άλλαξαν ως προς την φιλοσοφία τους.
Από εκεί και πέρα ο καθαρισμός είναι εύκολος η κατακράτηση όχι και σπουδαία, η συνέπεια του μεγάλη όχι προς το τέλος των κόκκων στο hopper, θετικό ότι δεν αλλάζει η ρύθμιση κάθε φορά που καθαρίζω.
Δείχνει όμορφος και ότι θα αντέξει στον χρόνο.

Τα red speed φιλε μου λογω βαφης του μεταλλου αρχιζουν να βγαζουν το δικο τους προφιλ μετα απο 10 κιλα καφε μετριας σκληροτητας κοκκου.Περιπου.
Επειδη ειναι 65αρια μπορει και λιγοτερα κιλα .....δεν το ξερω.
Ο σκοπος κατασκευης τους οπως λεει το ονομα ειναι η ταχυτητα αλεσης η οποια αλλαζει φυσικα και το προφιλ.Παιρνεις αλλαιωτικο προφιλ οχι ομως καλυτερο ή χειροτερο.Απλα διαφορετικο σε μικροτερο χρονο με μεγαλυτερη αντοχη σε κιλα καφε.
Επαγγελματικος ο προορισμος τους με οφελη και για εμας τους οικιακους χρηστες.
Ο μυλος ειναι οτι ακριβως χρειαζεται ο οικιακος χρηστης (σε επιπεδα) και σου ευχομαο να τον χαρεις για πολλα χρονια.
Ειναι εξαιρετικη επιλογη.

Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και πόσο μάλλον αν αυτά προέρχονται από έναν άνθρωπο με τεχνικές και όχι μόνο γνώσεις όπως εσύ!

Εύχομαι όντως να αντέξει χρόνους και αυτό γιατί είναι μια επιλογή που την πίστεψα και την διαμόρφωσα ανάλογα στο μέτρο των ελάχιστων γνώσεων μου και των οικονομικών μου δυνατοτήτων.

Καλησπερα.

Προσπαθησα να κανω και εγω αναβαθμιση αγοραζοντας τον συγκεκριμενο μυλο.

Με λυπη μου διαπιστωσα αυτο που σωστα εγραψες, οτι με αδειο hopper δεν μπορεις να κανεις δουλεια!

Ημουν single dose με τον Specialita με φοβερη συνεπεια απο καφε σε καφε. ΚΑτι που δεν πετυχα ποτε με τον ΑΤΟΜ.

Λεω να γυρισω πισω λοιπον λιγο αναβαθμισμενα με τον XL αυτη τη φορα.